Mikro i makroelementy na co dzień
1 min read
Składniki mineralne są dla człowieka niezwykle ważne. Wspomagają one działanie całego ciała: wszystkich układów i narządów. Ponieważ organizm nie jest w stanie sam ich syntezować, muszą do niego trafić z pożywieniem lub w postaci suplementu diety.
Składniki mineralne dzieli się na dwie podstawowe grupy:
mikroelementy
makroelementy
Mikroelementy charakteryzują się tym, że dzienne zapotrzebowanie organizmu względem nich nie przekracza 100 mg. Zaliczane są do nich żelazo, miedź, cynk, mangan, jod, fluor, selen, chrom, wanad, kobalt i nikiel. Trzy ostatnie składniki często określane są również mianem ultraśladowych.
Makroelementy są organizmowi potrzebne w nieco większych ilościach – powyżej 100 mg dziennie. W tej grupie znajdują się wapń, fosfor, magnez, potas, sód, chlor i siarka.
Składniki mineralne pełnią funkcje budulcowe, transportowe i regulujące. Ich niedobory skutkują zaburzeniami pracy i występowaniem schorzeń, a następnie poważnych chorób. Warto dbać o ich odpowiedni poziom w codziennej diecie.
