Niezwykła moc selenu
1 min read
Selen jest niepozornym pierwiastkiem śladowym, który posiada wielką moc względem ludzkiego organizmu. Dla prawidłowego funkcjonowania ciało dorosłego człowieka potrzebuje około 55 mg selenu dziennie. Przez długie lata selen postrzegany był w kategoriach trucizny. Warto pamiętać, że przedawkowanie selenu – dawka 400 mg na dobę – może doprowadzić do groźnych konsekwencji. Jednak podobnie nieprzyjemne następstwa towarzyszą niedoborom cennego minerału.
Selen odgrywa kluczową rolę dla prawidłowej pracy tarczycy, wątroby i trzustki. Znany jest również ze swoich właściwości antybakteryjnych i antywirusowych. Pomaga przeciwdziałać demencji starczej i depresji, zaćmie i zwyrodnieniu plamki żółtej. Selen podnosi także libido i łagodzi objawy menopauzy.
Selen jest pierwiastkiem wyjątkowo delikatnym. Może stać się nieprzyswajalny pod wpływem cukrów prostych. Także obróbka produktów spożywczych niekorzystnie wpływa na zawartość selenu. Najbogatszym źródłem selenu są orzechy brazylijskie, słonecznik, owoce morza czy kiełki pszenicy.
