Dlaczego warto rezygnować z tłuszczy trans?

W naszym pożywieniu nie brakuje tłuszczy różnego rodzaju. Znajdziemy wśród nich te zdrowe i te szkodliwe. Do tych drugich zalicza się tłuszcze trans. Poznajmy je bliżej i dowiedzmy się, dlaczego tak ważne jest, aby spożywać je w jak najmniejszej ilości.
Tłuszcze trans a waga
Osoby, które sięgają po produkty zawierające duże ilości tłuszczy trans mają problemy z utrzymaniem wagi. Tkanka tłuszczowa pochodząca ze spożywania produktów tego rodzaju odkłada się zwłaszcza na brzuchu. Prowadzi więc do najgroźniejszego typu otyłości – tak zwanej otyłości brzusznej.
Tłuszcze trans a serce
Spożywanie tłuszczy trans sprawia, że poziom złego cholesterolu znacząco się podnosi. W efekcie prowadzi to do powstania zmian o charakterze miażdżycowym, które skutkować mogą zawałem mięśnia sercowego. Podnoszą również ciśnienie tętnicze krwi, a to z kolei zwiększa ryzyko wylewu krwi do mózgu.
Tłuszcze trans a cukrzyca
Osoby, które nie ograniczają spożywania produktów bogatych w tłuszcze trans zagrożone są cukrzycą typu

Redaktor gcv.pl