Błonnik – sprzątacz układu pokarmowego
1 min read
Błonnik to jeden z tych cennych składników diety, o którym żaden sportowiec nie może zapominać. Błonnik jest cukrem, który nie trawi się w układzie pokarmowym, lecz pełni w nim rolę sprzątacza, a następnie zostaje wydalony. Błonnik oczyszcza wątrobę i jelita z zalegających tam, niestrawionych resztek pokarmowych, stymuluje przemianę materii, wspomaga odchudzanie. Znajdziemy go w mniejszej lub większej ilości w pełnych ziarnach zbóż, warzywach i owocach. Najbogatsze są w niego rośliny strączkowe, kapusta, jabłka i truskawki. Natomiast produkty zwierzęce nie zawierają błonnika. Możemy też suplementować tę cenną substancje. Istnieje wiele różnych tabletek z błonnikiem, do ssania bądź do połykania. Najczęściej spożywają je osoby, które pragną schudnąć, czy to dla celów estetycznych, czy to treningowych. Czasami tabletki z błonnikiem spożywa się razem z posiłkami, zazwyczaj jednak robi się to na godzinę przed posiłkiem, popijając dużą ilością wody. Błonnik pod wpływem wody puchnie w układzie pokarmowym i wywołuje uczucie sytości, a przy okazji „sprząta” w naszej wątrobie i jelitach.
