Błonnik do zadań specjalnych
1 min read
Jeszcze do niedawna niedoceniany błonnik święci obecnie triumfy w zdrowej diecie. Odkryto jego doskonałe właściwości względem oczyszczania układu trawiennego i zrzucania zbędnych kilogramów.
Wyróżnia się dwa typy błonnika:
rozpuszczalny w wodzie – chłonie jak gąbka nieczystości i pozostałości po przemianie materii zgromadzone w jelitach i zmusza je do opuszczenia organizmu.
nierozpuszczalny w wodzie działa na zasadzie szczoteczki i dokładnie czyści cały układ trawienny.
Cechą charakterystyczną dla błonnika jest to, że nie jest on przez ludzki organizm trawiony i przez cały układ trawienny przechodzi w niezmienionej formie. Często określany jest on również włóknem pokarmowym. Rola błonnika w działaniu układu trawiennego jest bardzo szeroka. Zapobiega on zaparciom, działa oczyszczająco, reguluje pracę jelit, więc jest przydatny podczas biegunek, a przy tym eliminuje uczucie głodu i wspomaga odchudzanie.
Błonnik znajduje się w wielu produktach codziennej diety, takich jak: ziarna zbóż, orzechy, warzywa strączkowe, brokuły, kapusta, ryż.
